Вред чая, или может ли чай принести вред здоровью?

Современной наукой не выявлено каких-либо явно отрицательных последствий потребления чая, за исключением случаев, когда чай употреблялся в чрезмерном количестве.
Распространены слухи о том, что чай является легким наркотиком, и даже может вызвать привыкание, однако под этими утверждениями нет никакой научной базы. Напротив, доказано, что в чае нет наркотических веществ и соединений, за исключением кофеина в крайне малых дозах.
Тем не менее, чай может нанести довольно существенный вред здоровью, если не соблюдать технологию его производства или правила его хранения, заваривания и употребления.
Для здоровья, прежде всего, вреден чай, который испортился в результате нарушения на чайной фабрике технологии его производства. Так, чай, в котором из-за неправильной термической обработки появились канцерогены, может вызвать рак. Кстати, у настоя такого чая резкий, «металлический», как бы «пригорелый» вкус.
Специалисты компании Rayfield знают и соблюдают технологию изготовления чая во всех мелочах, что полностью гарантирует отсутствие в нашей продукции каких-либо вредных или канцерогенных веществ.
Чай может испортиться и во время хранения на складе, если, например, впитает пары находящегося рядом с ним бензина. Вред чая, который хранится в неподходящих условиях может быть очень существенным. Таким чаем можно даже отравиться.
Часто на прилавках магазинов появляется старый чай.  Конечно, им не отравишься, но и пользу от него не получишь. Узнать его можно по «бумажному» вкусу.
В продажу иногда поступает чай, который представляет собой мешанину из чаинок, волокон и черешков, хотя масса чая должна быть однородной.  Специалисты называют его некондиционным, или "мешаным".
Чай лучше покупать в специализированных чайных магазинах. Конечно, и там вы не застрахованы от приобретения недоброкачественного чая. Но, по крайней мере, к специализированному чайному магазину можно предъявить претензию за плохой чай. Здоровье может основательно подорвать так называемый «чифирь», который готовят путем длительного кипячения и выпаривания большой дозы сухого  чая.  Во время этого процесса содержащиеся в сухом  чае полезные вещества исчезают или превращаются во вредные. Надо прямо сказать,  что «чифирь» не имеет ничего общего с благородным чайным напитком, хотя его тоже готовят из сухого чая. Он представляет собой концентрированный раствор вредных веществ и разрушительно действует на нервную и сердечно-сосудистую системы.
Здоровью может принести вред привычка пить очень горячий чай. Вред горячего чая – это ожоги слизистой оболочки, которые могут способствовать возникновению рака полости рта, пищевода или желудка.
Здоровью вредит привычка пить одну чашку чая за другой. Употребление большого количества жидкости, в данном случае чая, создает дополнительную нагрузку на сердце. На состоянии здоровья может отрицательно сказаться привычка пить «вчерашний» чай. В чае, оставленном «на потом», увеличивается количество пуриновых соединений и кофеина. Такой чай опасен в первую очередь для больных подагрой, гипертонией и глаукомой.
Больным гипертонией и глаукомой вреден не только «вчерашний», но и крепко заваренный свежий чай, в котором тоже много кофеина. У больного гипертонией такой чай может вызвать спазмы сосудов и подъем артериального давления, у больного глаукомой — расширение сосудов глаза и повышение внутриглазного давления.
А у здорового  человека «вчерашний» или крепкий свежий чай может стать причиной бессонницы, если он его выпьет непосредственно перед сном.

Пейте только качественный чай! Компания Rayfield искренне желает Вам бодрого духа и крепкого здоровья! ;-)

При написании статьи использованы материалы из книги "Живительная Сила Чая",  
авторы - Борис Дехтяр и Минди Тумэй - М., КРОН-ПРЕСС, 1995  

Самые продаваемые:*


Яндекс.Метрика