Какой чай целебнее?

Целебные свойства зеленого чая.

На чайных фабриках из одного и того же исходного сырья — чайного листа — производятся 4 основных типа чая (черный, красный, желтый и зеленый), которые отличаются друг от друга по составу, цвету, запаху, вкусу и свойствам. Красный и желтый являются промежуточными между черными зеленым.  Причем красный чай стоит ближе к черному, а желтый — к зеленому.

Каждый из основных типов  чая делится на 3 вида (рассыпной,  прессованный и экстрагированный). Рассыпной чай (его нередко называют байховым) представляет собой массу отдельных, не связанных друг с другом  чаинок, прессованный — брикет из спрессованных под сильным давлением чаинок, чайной крошки, листьев и даже веточек чайного растения (кстати, оно называется камелией), экстрагированный — кристаллический или жидкий экстракт чая. Каждый вид в свою очередь делится на торговые сорта,  которые получаются путем вшивания или, как говорят, купажирования различных промышленных сортов чая.

Лечебными свойствами в той или иной обладают все типы чая.  Но особенно целебен зеленый чай. Это связано с тем, что на чайной фабрике в процессе его изготовления в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в других типах чая.


Поэтому на вопрос: «Какой чай целебнее?» можно ответить однозначно: «Зеленый».



При написании статьи использованы материалы из книги "Живительная Сила Чая",   
авторы - Борис Дехтяр и Минди Тумэй - М., КРОН-ПРЕСС, 1995  

Самые продаваемые:*


Яндекс.Метрика